• 秋季水果花样新吃法

    作者:茶购网 更新时间:2019-10-30 来源:中国美妆网 【字号: 】 浏览
    [导读]秋季大量水果上市,但由于天气转凉,生吃水果肠胃总会“闹别扭”。其实,我们不妨尝试点新花样,不但能带来全新的口感,而且能养胃润燥,增加食疗功效。

      秋季大量水果上市,但由于天气转凉,生吃水果肠胃总会“闹别扭”。其实,我们不妨尝试点新花样,不但能带来全新的口感,而且能养胃润燥,增加食疗功效。

      蒸着吃:苹果、梨

      苹果和梨最能滋阴润燥,但很多胃寒的人却因为这两种水果的寒凉属性望而却步。此时,蒸食是最好不过的吃法了。比如冰糖雪梨,把梨洗干净,去除中间的果核,在梨里加3块~5块冰糖,放到锅上蒸,吃起来香甜可口,具有滋阴、润燥,改善皮肤发干、发痒的作用。

      制成茶:柚子、柠檬

      柚子甜度低,咳嗽痰多的人喝点蜂蜜柚子茶是不错的选择。用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。还可仿照柚子茶的方法制作柠檬蜂蜜茶。蜂蜜有润肠通便的功效,柠檬富含维生素C,并且有很强的抗氧化性,适当食用有益健康。

      煮粥:梨、香蕉

      秋季要特别注意降“燥”,饮食调养很重要,百合梨米粥是首选的润燥膳食。具体做法是:选取雪梨1个(洗净后连皮切碎),梗米100克,加适量水大火煮开,然后加鲜百合50克,慢火炖,煮粥食用。三者一起煮粥,有生津润燥、清心安神的功效。另外,香蕉粥也是清热润肠、和胃健脾的不错选择。做法是取香蕉3根,糯米100克,冰糖适量。将糯米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。

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