香瓜

1、看大小，尽量挑选瓜型比较小的，瓜大头的部分没有脐，但是会有点绿，这种瓜比较好挑。

2、对于香瓜有脐的，脐越大的越好，可以按一按脐的位置，感觉比较软的才好，还可以闻一闻香瓜的屁股，能闻到香味的就是好又甜的瓜。

榴莲

1、闻气味，好的榴莲大老远就能闻到气味浓烈，尽量选择自然开裂的，说明是成熟的榴莲，而且还可以看得到里面的果肉软软糯糯，但绝不是湿漉漉的，果肉色泽金黄金黄的。

2、看颜色，挑选好的榴莲要选黄中带绿，偏黄的也可以，黄色的通常比较熟，但是不要挑绿色的，没有成熟的榴莲。

3、看外壳，外壳越薄说明果肉越厚饱满，般外壳较厚，果肉较薄。

4、听声音，拿起榴莲轻轻摇，听到里面有声响说明是成熟的榴莲。

5、看小山丘，小山丘越多果肉越多，一般成熟的榴莲有3-5斤重，选择自然开裂榴莲。

6、看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲表示快能吃了。

荔枝

1、看荔枝的颜色。优质的荔枝是带有暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。切记，如果荔枝出现黑色或褐色的颜色，不要购买，说明荔枝已经变质。

2、看外表。看荔枝的头部，也就是带柄的部位，这是非常重要一步，因为这个部位隐藏了很多蛀虫，只要其中一个有了蛀虫，那么其余的地方也会有蛀虫。其次就是仔细看荔枝的外壳，那些外壳干硬的多数经过冷冻储藏的，不是新鲜的荔枝。如果外壳是龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，那么就说明该品种不错。

捏荔枝的手感。新鲜的荔枝手感都具有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

3、闻荔枝的气味。挑选新鲜的荔枝可以直接凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

4、看荔枝大小，如果荔枝个头越大、外形越匀称的越好，那么说明该品种非常不错。