• 菜系：

• 口味：

  辣味

• 做法：

  蒸

功效：

美容菜谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 减肥菜谱 明目食谱

鱼头不仅美味，而且营养价值高，还可以让男性更“威猛”，有利于夫妻性生活，对大脑发育和美容都有不错的功效，而且脂肪含量低，爱美的女士和有“三高”的朋友不妨多吃一些。

做法：

1.芋头洗干净后对半切

2.均匀的涂抹上盐和料酒

3.将姜片放在鱼头上

4.腌制10分钟左右

5.将装鱼头的盘子放在锅里，上面再扣一个碗

6.盖好锅盖

7.炒锅里倒入适量油，倒入红辣椒和泡菜

8.翻炒出香气后倒入番茄

9.再撒上蚝油和生抽

10.倒入适量清水

11.鱼头蒸好后，将里面的水倒掉

12.酱汁浇在鱼头上即可。