• 菜系：

• 口味：

• 做法：

  蒸

功效：

蒜蓉蒸茄子的做法 蒸茄子 蒸茄子的做法

现在介绍这道蒜蓉蒸茄子的做法给大家，相信只要吃过这道菜的人，对这道菜的评价只会有一个，那就是：好吃极了。没错，相信就连不爱吃茄子的人也会爱吃这道菜，现在就一起看下蒜蓉蒸茄子的做法，了解一下蒜蓉蒸茄子怎样做吧。

蒜蓉蒸茄子的做法 蒜蓉蒸茄子怎样做所需要准备的食材和调味料：茄子 蒜 姜 油 生抽 糖 盐 葱 鸡精。

蒜蓉蒸茄子的做法 蒜蓉蒸茄子怎样做：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将茄子洗干净后去皮切成条状，整齐的摆在盘中，再放入锅里隔水蒸一刻钟左右

3.将蒜瓣和姜洗干净后切成碎末，放入装有少许油的锅里翻炒出香味并且变色

4.倒入少许生抽，放入白糖、盐，撒些葱花，放入适量鸡精翻炒匀

5.茄子蒸一刻钟左右端出，将里面的水倒掉，然后将刚才调好的酱汁倒入盘中

6.搅拌均匀就可以了。

蒜蓉蒸茄子的做法 蒜蓉蒸茄子怎样做贴心提示：

别用塑料盘装，然后放入锅里蒸，这样容易染色，不容易清洗干净。