• 菜系：

• 口味：

  家常味

• 做法：

  炒

功效：

农家小炒肉的简单做法 简单美味农家小炒肉怎样做

现在要分享给大家的一道非常简单的家常菜—农家小炒肉，这可是居家必备的菜肴，一块来了解一下农家小炒肉的简单做法吧。

农家小炒肉的做法：

1.将肥肉和瘦肉切成片待用

2.瘦肉里放入适量盐，鸡精

3.倒入适量料酒和老抽，放入淀粉，抓匀

4.放置一旁腌制几分钟

5.冷锅倒入适量油，烧热后倒入猪肉炒出油

6.再倒入瘦肉翻炒至变色

7.将切成片的青尖椒和蒜片倒入锅里

8.翻炒匀后放入少许盐炒匀就可以了。

农家小炒肉的做法贴心提示：

1.这道菜的做法特别简单，不过要想好吃，就一定要注意选材，要选购有肥有瘦的五花肉。

2.吃了猪肉之后不能立刻喝太多茶。