• 菜系：
• 口味：家常味
• 做法：炒

金针菇中富含大量的氨基酸，而且由于含有大量锌，对孩子的身高及大脑都有非常好的促进作用，尤其是可以提高大脑发育，让孩子变得更聪明。

并且可以降低血脂需呀和胆固醇，是“三高”患者的福音。

做法：

1.将所有食材准备好

2.金针菇摘去根部后清洗干净

3.猪肉清洗干净后切成丝

4.放入适量盐和生抽

5.再放入淀粉搅拌匀

6.锅里倒入适量油，烧热后放入肉丝

7.快速滑炒至变色

8.放入芹菜丝

9.再放入红辣椒丝

10.放入金针菇

11.放入适量盐和生抽

12.翻炒匀即可。

贴心提示：

由于金针菇很容炒出水，所以别炒太久。