• 菜系：
• 口味：家常味
• 做法：炖

此菜有非常高含量的胶原蛋白，可以让肌肤光滑细腻，而且美白延缓衰老。菜里加的红枣可以补气血，让女人从里到外的美丽，比化妆品和保养品还管用。

做法：

1.猪脚清洗干净后将毛去除干净

2.将花生仁和黄豆提前放入清水中泡一刻钟

3.锅里放入猪脚，和多一点的水，最好可以超过食材几厘米

4.开大火烧开后，捞去水面上的浮沫

5.转成小火，放入葱姜和大料、花椒

6.盖好盖子炖煮60分钟左右

7.开盖发现汤变白色后，将花生米和黄豆和泡发它们的水一起倒入锅中

8.再炖煮30分钟放入红枣

9.炖半小时即可。

提示：

1.猪脚要买新鲜的，并且要卖家将其剁开，因为家里的刀一般很难这么锋利。

2.剃猪毛太难？可以试试将其放在火上烧一下。

3.炖的时候一定要是和冷水一起放入锅中，煮开后漂在水面上的沫一定要捞干净。