减肥的时候应该选择一些时令的减肥食品，今天就为你推荐2种夏季的时令蔬菜——黄秋葵和茭白笋，这两种蔬菜不但高纤维、低热量，还容易饱腹，将其做成减肥食谱，简单美味，是饮食减肥的最佳选择！

　　黄秋葵

　　黄秋葵性喜温暖、耐水、耐风、耐热，但不耐寒，也不宜久存，是属于夏令蔬菜。因为果实呈长条形，像羊角一样，所以又称为“羊角菜”。

　　产期．3 ～ 11月，盛产期为6 ～ 10月。

　　 选购要诀

　　1. 选择果长10公分以内的黄秋葵较嫩，口感较佳。若超过10公分则过老，口感差。

　　2. 不要选到果身有虫蛀痕迹的黄秋葵，因为内部可能已腐烂。

　　3. 要选形状饱满、直挺的，才是生长优良、品质较佳的黄秋葵。

　　4. 不要挑选果身出现黑色斑痕，表示黄秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。