正所谓“早吃生姜胜过参汤,晚吃生姜赛过砒霜”,因此吃生姜的最佳时间是早上,而并非晚上,因为晚上吃生姜容易影响身体的阴阳平衡,不过直接把生姜比喻成吃砒霜显然是夸张和不当的, 虽然晚上吃生姜的确有悖阴阳常规,但并没有传言说的那么严重。
对于寒冷的季节,如果身体寒气过剩,晚上适当吃一点点生姜等热性食物反而能够调节身体寒热,促进睡眠。并且如果淋雨之后,容易导致寒气入侵身体,这时喝一碗姜汤水能够预防感冒,以及促进睡眠。
生姜虽然有很多养生功效,但千万不能过量吃,否则容易消化系统,尤其是炎热的夏天,吃太多生姜容易出现口干舌燥、咽喉疼痛等情况。并且对于那些变质腐烂和发芽的生姜不建议食用,因为这类生姜里面含有有毒物质黄樟素,食用后容易出现食物中毒的情况,从而不利于身体健康。
除此之外,阴虚体质,或有肺热咳嗽、腹胀便秘以及眼疾的人不要吃生姜,否则容易加重病情。平时吃生姜还需要注意生姜红糖水并非所有人都适合,它只适合那些风寒感冒或者淋雨后出现畏寒发热的患者,它并不能用于风热感冒的治疗。
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