沃尔玛亚洲区总裁兼首席执行官贝思哲在中国人民大学法学院-山姆·沃尔顿食品安全法教席教授聘任仪式上致辞

       沃尔玛百货中国高级副总裁、首席公司事务官宋美凤与中国人民大学法学院院长韩大元教授分别代表沃尔玛（中国）投资有限公司和中国人民大学法学院签订合作备忘录

北京晨报讯（记者 陈琳）正值一年一度的北京市食品安全宣传周，昨天，中国人民大学法学院与沃尔玛签订合作备忘录，设立山姆·沃尔顿食品安全法教席。通过结合双方的优势资源与专业技术，推动食品安全治理相关教学和科研工作的开展，进而加快提升我国食品安全治理能力与水平。

中国人民大学食品安全治理协同创新中心管委会主任胡锦光教授受聘为教席教授，据悉，教席可借助中心跨学科、跨部门、跨领域、国际化的工作平台和学术机构、事业机构、政府相关部门等工作网络，推动政府部门、研究机构和产业在食品安全项目上的协作。

在食品安全宣传周期间，北京各大商超也举办了各种形式多样的宣传活动，普及食品安全法。由中国连锁经营协会主办的“食品安全宣传周超市行”日前启动，记者在永旺超市看到，乳制品、冷饮、方便面售卖区，都摆放着统一标识的食品安全科普宣传卡，便于为公众了解食品安全问题。中国连锁经营协会秘书长裴亮透露，为配合新《食品安全法》实施，中国连锁经营协会组织了20家大型连锁超市参加“诊脉行动”，共涉及门店数3600余家。此举是为了督促企业排查食品安全风险隐患，建立符合新法的食品安全自查制度。

家乐福为配合此次国家食品安全周的宣传，所有门店同步展开食品安全知识普及、展示等系列活动。门店还将通过“食品安全小屋”等直观体验形式，提高消费者食品安全意识，为消费者创造理性的食品安全消费环境。据了解，家乐福已在全国范围内建立了食品安全检测室，除了覆盖全国的36个快速食品安全检测检测室，还先后在北京、上海、重庆以及沈阳建立了4个一级食品安全检测室，为食品安全“把关”。